FAC S-700 tambor de maceración

Masajeadora-sangradora de jamón
Producción: 600 piezas/hora
Presión aire comprimido: 6kg/cm2
Peso aprox.: 600Kg
Banda transportadora de plástico técnico específica
Prensores de plástico técnico de accionamiento
neumático de masaje regulable
Osciladores de accionamiento mecánico
Construcción en acero inoxidable AISI-304
El sistema diseñado permite un trabajo en línea de gran eficacia con un sangrado excepcional de todas y cada una de las piezas sin importar las diferencias anatómicas entre ellas debido a la adaptabilidad de todo el conjunto
El masaje complementado con el sangrado permitirá una penetración y absorción de sal más rápida y uniforme
Una vez posicionado el jamón sobre la banda de arrastre este pasa bajo la acción de los prensores formados por rodillos cónicos con diámetros e inclinaciones diferentes para su total adaptación a toda la superficie de las piezas maximizando el área de presión y ejecutando un óptimo sangrado
El sistema de masaje
se basa en la acción de unos osciladores que presionan una plataforma que
con movimiento basculante o no
transmiten la presión de forma cíclica a la banda de arrastre sobre la que es transportado el jamón